Du 20 au 28 mars 2021, c'est le Printemps des rillettes !

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   Découvrez à cette occasion une sélection de documents et images consacrés à cette spécialité phare du patrimoine sarthois et conservés aux Archives départementales de la Sarthe. 

 

 

 

  Bon appétit ! 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rillettes de la campagne sarthoise (marque déposée). Rillettes pur porc. Qualité extra, étiquette, Dehon imprimeur, Valenciennes, 1937 (Archives départementales de la Sarthe, 1 NUM 30).jpg Affiche_Printemps_des_rillettes_2018_Caro_Imprimeur_Archives_departementales_de_la_Sarthe_8_Fi.jpg « La route des rillettes », article extrait du Maine Libre, numéro du mardi 16 juin 1959 (Archives départementales de la Sarthe, Per 1069).jpg le goûter des enfants dans la Sarthe, carte postale, phototypie J. Bouveret, début du XXe siècle (Archives départementales de la Sarthe, 2 Fi 7516).jpg