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Le Printemps des rillettes

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La France gastronomique  Le Maine et le Perche, de Rouff et Curnonsky_1925_Rouff éditeur_Archives_departementales_de_la_Sarthe_BIB_L_99_.jpg

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La France gastronomique : Le Maine et le Perche, de Rouff et Curnonsky

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A_ma_grand_mere_Sarthoise_facture_1920_Archives_départementales_de_la_Sarthe_1_J_610.jpg

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A ma grand-mère sarthoise, facture à en-tête

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La France gastronomique  Le Maine et le Perche, de Rouff et Curnonsky_1925_Rouff éditeur_Archives_departementales_de_la_Sarthe_BIB_L_99_2.jpg

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La France gastronomique : Le Maine et le Perche, de Rouff et Curnonsky

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L’Illustration économique et financière, numéro spécial La Sarthe, Paris, G. Cadet imprimeur, 1926 (Archives départementales de la Sarthe, 15 F 4).jpg

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Les rillettes en 1926

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Manuscrits musicaux de l'abbaye de Solesmes

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Questions_et_reponses_commerce_boucherie_charcuterie_Mamers_1826_Archives_departementales_6_M_306.jpg

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Le commerce de la boucherie et de la charcuterie à Mamers en 1826

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La Chartre-sur-le-Loir, coin typique du marché aux porcs, carte postale, cliché Masson, [début du XXe s.] (Archives départementales de la Sarthe, 2 Fi 8256).jpg

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Le marché aux porcs de La Chartre-sur-le-Loir

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La Sarthe, ses jeunes gourmets, carte postale, cliché Bouveret, [début XXe s.] (Archives départementales de la Sarthe, 2 Fi 3467).jpg

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La Sarthe et ses jeunes gourmets

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Cartes_postales_Archives_departementales_2_Fi.jpg

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Les rillettes dans les cartes postales

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Facture_en-tête_Gallet_Pont_de_Gennes_1951_AD72_1 j 613.jpg

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Facture à en-tête de la charcuterie Gallet, à Pont-de-Gennes

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Rechercher dans les inventaires publiés en PDF

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CD72_0007258_Ori.jpg

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Nos missions

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Registres matricules (1860 à 1921)

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La Sarthe, extrait du numéro du 16 juillet 1870 (Archives départementales de la Sarthe, Per 293)

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L'entrée en guerre de la France contre la Prusse

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canon système de Reffye modifié par Amédée Bollée père pendant la guerre 1870-1871, photographie, cliché Bollée, vers 1885-1890 (Archives départementales de la Sarthe, 105 J 5666)

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Le canon système de Reffye

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Etat nominatif des militaires allemands accueillis à l’hôpital civil de La Ferté-Bernard, 1er trimestre 1871 (Archives départementales de la Sarthe, H Dépôt 12_Q 6).jpg

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L'hôpital civil de La Ferté-Bernard

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courrier du préfet de la Sarthe adressé aux maires, 5 octobre 1870 (Archives départementales de la Sarthe, 4 R 103)

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Les pelotons de guetteurs

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Nacelle et banderole du dernier ballon parti de Paris le 28 janvier 1871 et atterri à Sougé-le-Ganelon (Sarthe), carte postale, début du XXe siècle (Archives départementales de la Sarthe, 2 Fi 9212)

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Les aérostats

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Dépêche relative à l’aérostat Le Newton, 1871 (Archives départementales de la Sarthe, 8 R 25)

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Paul Cordonnier-Détrie, Un oublié, M. Dagron, article extrait de La Sarthe, 1er mai 1941 (Archives départementales de la Sarthe, 18 J 513)

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René Dagron : aéronaute et inventeur du microfilm

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Bataille du Mans (11 janvier 1871), prise du plateau d’Auvours, estampe en couleurs, G. Germain, début du XXe siècle (Archives départementales de la Sarthe, 3 Fi 296).jpg

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La bataille du Mans

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Monument de Chanzy au Mans, gravure, s.n., 1894 (Archives départementales de la Sarthe, 3 Fi 293).jpg

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Diplôme adressé à Pierre Vion, Le Livre d’Or du dévouement patriotique, Paris, s.d. (Archives départementales de la Sarthe, 1 J 1093_1).jpg

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Diplôme décerné par le livre d'or du dévouement patriotique

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