Coq et poules de La Flèche

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      Un coq et deux poules de La Flèche, appartenant à M. Farcy, éleveur à Cérans-Foulletourte, lauréats d’un prix d’honneur au Concours général agricole de Paris en 1888.

 

       Instauré en 1860, le concours existe toujours et se tient lors du Salon de l’agriculture.

       La poule de La Flèche est une race de poule domestique originaire de la commune de Mézeray, reconnaissable à son plumage noir. Sa chair fine est très réputée.

 

Visuel : coq et poules de La Flèche, chromolithographie de G. Severeyns d’après un dessin d’Olivier de Penne, Paris, Librairie agricole de la maison rustique, s. d. (Archives départementales de la Sarthe, 3 Fi 390)